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罗非鱼胶原蛋白-产品应用
产品介绍

罗非鱼胶原蛋白

发布者:徐炉刚 发布时间:2011-01-07 10:42  浏览次数:
产品介绍
产品规格 参考价格
详细说明

罗非鱼胶原蛋白
分子量在3000D以下(其中75%以上在300~1000D之间),蛋白质含量98.5%,我们保证所有原料从活体到产品的生产过程在24小时内完成(在罗非鱼加工生产线下来的鱼皮和鱼鳞,在6个小时内就进入胶原蛋白生产线,在24小时内就成为产品,这也是质量保证的重要一环,可亲身到本厂视察),生产环境和产品经过美国FDA和欧盟论证 。    
   Ⅰ型胶原蛋白肽粉末指标
色泽         白色
形态         呈粉末状,无结快现象,无肉眼可见杂质
气味         具有本品所特有的滋味和气味,无其他异味。
溶解性     在冷水中迅速溶解  
 理化指标
项         目 指    标
pH值(1%水溶液) )                 6.0
水分(%)                          3.82
灰分(%)                        1.84
脂肪(%)                        0.25
总蛋白质(%)(以干基计)            98.70
羟脯氨酸含量(%)                9.25
多肽含量(以干基计)(%)          85.28
分子量范围(3000D以下所占比例%) 97.59
 
有以下技术特点:
1、均匀的小分子肽结构
2、良好的水溶性
3、过敏性低
4、营养性好
5、脂肪含量低

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